为进一步优化华池县食用菌品种结构，提升食用菌产业科技水平与综合效益，华池县蔬菜办结合近年生产实践，2025年从湖北十堰、山东淄博、福建宁德和三明引进香菇品种4个，从湖北武汉、山东寿光、陕西西安引进平菇品种5个，从吉林敦化、长春引进木耳品种5个，分别在山庄乡尚湾村、城壕镇太阳村和余家砭村开展品种比较试验，目前各项试验工作顺利推进。

香菇品种比较试验中，昌利10号和七河9号已出菇两茬，其中昌利10号菇型更为周正，菇盖花纹纹路清晰，菇柄匀称，商品价值较高；香菇808和改良型0912陆续开始出菇。

平菇品种比较试验中，5个品种均已进入出菇盛期，目前来看，1314和草优-3两个品种转潮快（前者9天左右，后者10-11天）、朵型好、颜色正（稍偏黑）、品相好、抗性强（高抗黄菇病），综合性状优良，适合夏季出菇。

木耳品种比较试验中，5个品种均已进入出耳盛期，从长势看，吉丹1号和白山2号两个品种耳片均匀、色黑、肉厚、品相好、采摘期长，综合性状表现优良。

   在后续工作中，华池县蔬菜办在每个试验点将继续派出技术人员，认真做好每个食用菌品种性状观察记载和每茬菇（耳）称重等工作，待出菇（耳）全部结束后，通过分析对比，选择出适合本县气候条件和栽培管理水平的优良品种，为全县食用菌产业发展提供强有力的技术支撑。