Page 53 - 庆阳科技4期

学 技 术
Xue ji shu

鲜食玉米生育期一般中耕 2 次以上，拔节前进行 1 次， ５ 收获
大喇叭口期结合追肥中耕除草 1 次，既能疏松土壤、消
5.1 适宜采收期
灭杂草，又起到防止水分蒸发、抗旱保墒的作用。黑色
鲜食玉米最适宜在乳熟中期收获。一般是玉米苞叶
地膜也可有效抑制杂草的生长，若播后苗前未使用除草
转黄，玉米丝从鲜嫩转变为棕褐，从鲜穗上来看，鲜穗
剂，后期可用硝磺草酮清除杂草。
外观良好，鲜亮清洁，穗长达到 20cm 以上，籽粒饱满
4.5 追肥
柔嫩，有光泽，用指甲挤压，有稠乳状物流出即可采收，
复种鲜食玉米生长至大喇叭口期，及时追施穗肥，
此时鲜食玉米籽粒饱满，口感最好。复种鲜食玉米一般
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施 112~150kg/hm 的尿素并培土，此时追肥有利于雌穗
在授粉后 20~26 d 便可收获。
的发育，减少秃尖，促进果穗生长，可有效提高产量。
5.2 收获时间
4.6 主要病虫害防治
采收鲜食玉米最好在清晨带露水时进行，带苞叶采
鲜食玉米主要病虫害防治遵循“以防为主，绿色防 收，保证鲜穗有充足的水分含量；收获后的玉米鲜穗，
控”的原则，发现病虫害后，生物防治优先。鲜食玉 米 最好在 10h 内完成销售或初加工，最长不能超过 24h，
虫害主要有玉米螟、粘虫、金龟子、蚜虫等。在鲜食玉 否则会影响食用口感。
米生长过程中，必须要做好苗期害虫和中后期玉 米螟的 5.3 分期采收，分类销售
防治。其中，玉米螟防治效果直接影响到鲜食玉米的品 及时观察鲜食玉米的成熟度，分期分类采收，将果
质，前期最好采用绿色防控技术来防治玉 米螟，一旦 穗外观大小一致、品相优良的果穗与授粉不良、秃 尖长、
发生则要采取综合防治措施。防治方法主要有采用赤眼 有虫害的果穗分开采收，经过初级包装销售；也可将穗
蜂、杀虫灯防治，也可以在玉米大喇 叭口期喷施虫酰肼 型小、籽粒不整齐的果穗用于加工速冻玉米粒或玉米汁
和 Bt 乳剂来防治玉米螟。发现粘虫时，用 2.5% 溴氰菊 等产品。

酯乳油或 20% 速灭杀丁 1500~2000 倍液喷雾防治。金
６ 秸秆再利用
龟子主要采用糖醋液诱杀法。在害虫发生盛期，将白酒、
食醋、红糖、水、90% 敌百虫按 1 ∶ 3 ∶ 6 ∶ 10 ∶ 1 6.1 鲜食玉米秸秆是优良的青贮原料，可用来饲喂
的比例拌匀，放在腐熟的果实上，置于玉米田边，大概 动物鲜食玉米的秸秆中含有丰富的微量元素和维生 素
与鲜食玉米果穗相同的高度，诱杀金龟子；也可用矿泉 E、粗蛋白、粗纤维等营养物质，可作为优质的青饲料
水瓶或酒瓶等小口容器，里面放腐熟的果实 2~3 个， 饲喂牛羊，也可将未成熟的玉米鲜穗与茎杆一起收获，
加少量蜜糖，将瓶子挂在玉米植株上，诱杀金龟子， 制作成青贮饲料。
15~16 时及时收集处理瓶子中的金龟子。蚜虫则需要在 6.2 秸秆还田
玉米抽雄初期，用 3% 啶虫咪或 10% 吡虫啉 2000 倍液， 为了增加土壤有机质含量，改良土壤肥力，增加孔
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即 225~300g/hm ，兑水 750kg 喷雾防治。鲜食玉米生长 隙度，减少化学肥料用量，也可将玉米秸秆粉碎还田，
中后期病害主要有大斑病、小斑病、丝黑穗病、黑粉病等， 提高土壤养分，改良土壤质量。
病害一旦发生，要快速进行防治，对患病植株要立刻拔

除，防止传染其他植株，造成更大损失。玉米抽雄初期
要注意防治大斑病、小班病，可采用 50% 多菌灵可湿
性粉剂 500 倍液，或 75% 百菌清可湿性粉剂 600~700 倍
液喷雾防治。扬花期可喷洒 75% 百菌清可湿性粉剂 800
倍液防治病害，间隔 7 天，连喷 2 次。玉米发病初期用
70% 甲基 硫菌灵可湿性粉剂 600 倍液喷雾防治，或喷
洒 50% 多菌灵可湿性粉剂 600 倍液防治，每隔 7~10 天
喷 1 次，连续防治 2~3 次。黑色地膜可抑制杂草生长，

鲜食玉米种植前期未使用除草剂，后期则要用硝磺草酮
清除行道杂草。
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